Kenyérsütés III.
Újabb alkotás a szupermarketes kenyérliszt keverékből. Ez most éppen sok magos kenyér.Isteni lett, viszont legközelebb inkább formában fogom sütni, mert ez most olyan lapos lett, és rettentő gyorsan fogy. :)
Kakaóscsiga
Mint a pékségben... :)A hütőben maradt még előző napról élesztő...valamit kéne belőle sütni... mit is, mit is... áhááá kakaós csiga. Van is erre egy tuti bevállt recept.Hozzávalók:60 dkg liszt2 tojássárgája3 dkg élesztőtej, 1 ek cukor (az élesztőhöz)csipet só2 ek olaj3…
Pizza
Hozzávalók (1 nagy tepsi, vagy 2 nagyobb kör alakú): - 1 dl tej- 1 kk. cukor- 2 dkg élesztő- 40 dkg finomliszt (jobb lesz, ha fele-fele arányban teljes kiörlésűvel kevered)- 1 kk só- 4 ek olaj- liszt, olajSzeretem csak úgy gyorsba leírni a recepteket, így ezzel sem teszek…
Kenyérsütés II.
Kipróbáltam két féle márkájú kenyérlisztet, és meglepően finomak. Készen kapható lisztkeverék, csak langyos vízet kell hozzá adni, és némely esetekben (pl. a Ciabbattához) olivaolajat is.Örök kedvencünk a Ciabbatta kenyér, még napok múltán is omlós a belseje, na persze ha…
