La cuisine de Christine

 Anyukám mindig mondogatta nekem, hogy ő bizony inkább megpucol egyszerre sok fokhagymát és tartósítja püréként, mint mindig nekiálljon pucolni.Tény, hogy sokkal kényelmesebb a hütőből előkapni, kis kanállal adagolni :)Erőt vettem magamon és leültem egy kisebb hálónyi…

Mmmmm... mennyei...bizony. Mikor belekóstoltam, még a szememet is lehunytam annyira jól esett ízlelgetni. Hát ez valami fantasztikus!!!!Dolce Vita-tól jött a recept, amelyért ezer köszönet!!!Összeállítása nem több mint 10 perc, már mosogatással együtt is.Hozzávalók:20 dkg őrölt…

A minap olvastam Sajtkukac által közzétett Grissini receptjét, egyből rájöttem, hogy még aznap meg kell csinálnom.Az eredmény...hmmm... Nem sikerült a külalakja, viszont isteni lett az íze :) 

Ez a sütit egy kedves ismerősömtől kaptam. Ha valami egyszerűt akarsz, nem töményet, nem szárazat, akkor csináld meg!Kevesebb, mint fél óra alatt össze lehet dobni (nekem azért kellett ennyi, mert a 4 hónapos kislányomat is felügyeltem ;) )Íme:- 25 dkg vaj v. margarin (én R**mát…

Hát kicsit bajban voltam ennek a sütinek a nevével, mert a végeredmény se nem márványos, se nem kalács. Na de írtó fini és egy pohár tejcivel kítűnő volt. Ajánlom bárkinek, pofonegyszerű ;)1 bögre = 200 ml- 25 dkg puha vaj- 1 bögre cukor- 1 csomag vaníliás cukor- 4 tojás- 3…

Szeretem ezt az ételt pulykacombból csinálni. Nem lesz száraz, ha kisül, viszont gyorsan is kész van.Végy 1 filézett felső pulykacombot és vágd apró darabokra. Keverj össze egy tálban 3-3 evőkanál mézet, darált diót és olajat. Adj még hozzá sót, borsot, ízlés szerint és…

Imádom a főzelékeket, tekintet nélkül még a finomfözit is megeszem :)Lassan itt a szezonja a friss karalábénak, íme egy tuti ötlet, hogyan lehet felhasználni, bár én nyersen is megeszem :)- 2 közepes karalábé- 1 vöröshagyma- 1 ek cukor- 2-2 ek vaj és olaj- 2 ek liszt- 2 dl…

A muffin számomra pont az a fajta sütike, amiből sosem elég sütni. Mindig elfogy, roppant egyszerű az elkészítése, na és nem utolsósorban mindig sikert arat :) Íme az egyik kedvencem, a hozzávalók mindig ott lapulnak a szekrényben, hogy legalább 1 adagra valót bármikor…

"Aki magyar, addig eszik, Míg a koporsóba teszik." Bár a magyarok a franciáktól tanulták el a cukrászsütemények készítését, az osztrákoktól a házi tésztákét, tésztaféléink igazi gasztronómiai büszkeségeink. Az első cukrászda a XVIII. század közepén nyílt…

Wiki szerint a brownie, vagy más szóval chocolate brownie vagy Boston brownie egy csokoládés, szeletelt sütemény. Nevét barna színéről kapta, tetejét néha cukormázzal vonják be. Az első írott forrás, ahol a brownie süteményt említik 1897-ből származik a Sears and Roebuck…

Ezt a receptet olyan napokon érdemes megcsinálni, amikor vagy nincsen kedved lemenni a boltba plussz hozzávalókért, viszont gyorsan össze kell dobni valami egyszerűt és finomat :)Hozzávalók:- 60-80 dkg csirkemell (én két darabb mellfiléből csináltam)- kis olaj- fűszerkeverék, vagy…