VKF! XIV. Magyaros ételek - Kocsonya
A kocsonya hagyományos magyar téli étel.Kocsonya a kúltúrában A miskolci közmondások közül országosan ismertté vált a „Pislog, mint a miskolci kocsonyában a béka”. Ennek eredete: Még a hűtőszekrény feltalálása előtti időben, amikor a pincében tárolták a hűtést…
VKF! XIV. Magyaros ételek - Túrós csusza
"Aki magyar, addig eszik, Míg a koporsóba teszik." Bár a magyarok a franciáktól tanulták el a cukrászsütemények készítését, az osztrákoktól a házi tésztákét, tésztaféléink igazi gasztronómiai büszkeségeink. Az első cukrászda a XVIII. század közepén nyílt…
Brownie
Wiki szerint a brownie, vagy más szóval chocolate brownie vagy Boston brownie egy csokoládés, szeletelt sütemény. Nevét barna színéről kapta, tetejét néha cukormázzal vonják be. Az első írott forrás, ahol a brownie süteményt említik 1897-ből származik a Sears and Roebuck…
Gyümölcsös csirke
Ezt a receptet olyan napokon érdemes megcsinálni, amikor vagy nincsen kedved lemenni a boltba plussz hozzávalókért, viszont gyorsan össze kell dobni valami egyszerűt és finomat :)Hozzávalók:- 60-80 dkg csirkemell (én két darabb mellfiléből csináltam)- kis olaj- fűszerkeverék, vagy…
Blog indítása
Hogy miért is indítom ezt a bloggot? Nagyon egyszerű... Szeretném összefoglalni azokat az étkeket, amiket szeretek főzni, sütni, elkészíteni. Sok-sok helyen olvastam recepteket, ötleteket egy-egy étel elkészítésére, de fejben tartani lehetetlen őket. Így hát ki szeretném váltani…
